Siemka :-)
Dzisiaj chciałabym podzielić się z wami moimi przepisami na pysznosci takie dietetyczne :P od ponad 11 dni jestem na diecie w celu zgubienia kilku zbędnych kilogramów :) za pewne wiele osób jest przeciwna dietom i preferuje zdrowe jedzenie 5 posiłków dziennie i nie jedzenie po 18 no ale niestety nie każdy ma możliwość prowadzić taki tryb życia zwłaszcza, że ja o 18 to kończe dopiero pracę i pierwsza rzecz o jakiej marzę to cieplutki obiadek po całym dniu faszerowanie się serkami czy owocami. W pracy nie posiadam mikrofalówki w której mogłabym sobie jak człowiek o 14:00 podgrzać obiad więc muszę dawać sobie radę inaczej. No ale nie o tym tu! :) Jako, że stosuję dietę białkową to też musiałam trochę się wysilić i sprawić, żeby dieta nie była monotonna i nudna :/ tak zaczęłam przeglądać internet w poszukiwaniu inspiracji :) Najpierw moja Karolka rzuciła mi pomysła na bułeczki otrębowe :P
Przepis:
*2-3 łyżki otrebów Pszennych
*3-4 Łyżki otrębów Owsianych
*2 jajka
*łyzeczka proszku do pieczenia
*1/3 kostki chudego sera białego
*Pieprz Cayenne
*Sól
*Zioła prowansalskie
ja dodaję jeszcze Trochę Bazylii ale można dac też kminek na przykład :)
Wszystko najlepiej mikserem zmieszać, żeby powstała jednolita masa. Potem wyłożyc na blaszkę wyłozoną folią aluminiową wysmarowaną kroplą oliwy i posypaną otrębami, żeby bułeczki nie przywarły.
Ja piekę je w temp 200stopni przed 20-25 minut :)
Dzisiaj chciałabym podzielić się z wami moimi przepisami na pysznosci takie dietetyczne :P od ponad 11 dni jestem na diecie w celu zgubienia kilku zbędnych kilogramów :) za pewne wiele osób jest przeciwna dietom i preferuje zdrowe jedzenie 5 posiłków dziennie i nie jedzenie po 18 no ale niestety nie każdy ma możliwość prowadzić taki tryb życia zwłaszcza, że ja o 18 to kończe dopiero pracę i pierwsza rzecz o jakiej marzę to cieplutki obiadek po całym dniu faszerowanie się serkami czy owocami. W pracy nie posiadam mikrofalówki w której mogłabym sobie jak człowiek o 14:00 podgrzać obiad więc muszę dawać sobie radę inaczej. No ale nie o tym tu! :) Jako, że stosuję dietę białkową to też musiałam trochę się wysilić i sprawić, żeby dieta nie była monotonna i nudna :/ tak zaczęłam przeglądać internet w poszukiwaniu inspiracji :) Najpierw moja Karolka rzuciła mi pomysła na bułeczki otrębowe :P
Przepis:
*2-3 łyżki otrebów Pszennych
*3-4 Łyżki otrębów Owsianych
*2 jajka
*łyzeczka proszku do pieczenia
*1/3 kostki chudego sera białego
*Pieprz Cayenne
*Sól
*Zioła prowansalskie
ja dodaję jeszcze Trochę Bazylii ale można dac też kminek na przykład :)
Wszystko najlepiej mikserem zmieszać, żeby powstała jednolita masa. Potem wyłożyc na blaszkę wyłozoną folią aluminiową wysmarowaną kroplą oliwy i posypaną otrębami, żeby bułeczki nie przywarły.
Ja piekę je w temp 200stopni przed 20-25 minut :)
No i Gotowe! :)
Następnym przepisem wynalezionym gdzieś w sieci jest Makaron który po prostu uwielbiam i wielbię nad życie :) zdecydowanie mogę nazwać się makaronożercą co niestety właśnie widać po tych dodatkowych kilogramach ... makaron pyszniutki ale tuczy. A że na diecie nie jest on dozwolony to odkryłam jego zamiennik który smakuje praktycznie identycznie :)
Przepis:
*1 kopiata łyżka skrobii kukurydzianej
*1 duże żółtko
*sól
Makaron zagnieść i uformować w kulkę a potem dokładnie rozwałkować na cieniutki naleśnik :) najlepiej zeby był jak najbardziej cieniutki wtedy makaron jest lepszy. Pokroić i wrzucić do gotującej się, lekko osolonej(tak ociupinke) wody i gotować tak około 2-3 minut max i gotowe! :)
Ja pierwszy swój makaron wsunełam ze świeżym pomidorem i świeżą bazylią :)
Przepis:
*1 kopiata łyżka skrobii kukurydzianej
*1 duże żółtko
*sól
Makaron zagnieść i uformować w kulkę a potem dokładnie rozwałkować na cieniutki naleśnik :) najlepiej zeby był jak najbardziej cieniutki wtedy makaron jest lepszy. Pokroić i wrzucić do gotującej się, lekko osolonej(tak ociupinke) wody i gotować tak około 2-3 minut max i gotowe! :)
Ja pierwszy swój makaron wsunełam ze świeżym pomidorem i świeżą bazylią :)
Ostatanio gdy wpadł mi dzień warzywno białkowy postanowiłam zaszaleć i zrobić wypasiony obiad :D
Miałam straszną ochotkę na kurczaka w sosie i jakieś warzywko do tego :) i tak wymysliłam sobie kurczaka w sosie pieczarkowo cebulowym i do tego marchewke w słodkim sosie :)
Przepis na marchewkę:
*2 duże marchewki
*łyżka skrobii kukurydzianej
*sos sojowy
* rozkruszone 2 tabletki słodziku
Marchewke gotowałam w wodzie do miękkości dodając w międzyczasie rozkruszony słodzik i troszke sosu sojowego. Potem gdy już była mięciutka zrobiłam zabieluszka do niej mieszając łyżkę odtłuszczonej śmietany(może być jogurt nauralny) z łyżką skrobii i wodą z marchweki :) po zabieleniu marchewki mieszałam do zagotowania i gotowe! Nie jest ona wybitnie pyszna bo jednak na słodziku to nie to samo co na cukrze :) ale z mięskiem była bardzo dobra!
Przepis na mięsko:
*Duża pierść z kurczaka
*Kilka pieczarek
*pół cebuli
*sos sojowy
*pieprz
*odrobinka oregano(tak szczypte dla smaku)
*skrobia kukurydziana
*odtłuszczona śmietana albo jogurt naturalny
Kurczaka pokroiłam w kostke i podsmazylam na wodzie troche :) gdy sie juz zcial podlalam go wodą i dodalam pokrojone w paski pieczarki. Po kilku minutach dodałam takze cebule i przyprawy oraz sos sojowy. Wszystko zalałam woda zeby sie ładnie zrobił sosik :) Wszystko sie dusiło z 15 minut(mówię wam zapach był pyszniuuuutki hihii :P) i potem zrobilam zabieluszka tak samo jak do marchewki i mieszałam chwilę, żeby się zagotowało :) Sos bardzo zgęstniał ale to chyba przez tą skrobię ;P Pyyyyyszne Było! :)
A całe danie prezentowało się tak:
*Pół świeżego ogórka
*1 Pomior
*Kawałek pora
*odtłuszczona śmietana jogurtowa
*odrobinkę soli
I robimy w taki sposob jak wygląda na zdjęciu :)
Sałatka nie mogła być bez jakiegoś mięsiwa :P dlatego zrobiłam:
Roladki Nadziane Niespodzianką:
*2 Piersi z kurczaka
*Pieczarki
*Pół Cebuli
*Korniszony
*1 duży plaster papryki konserwowej najlepiej mało słodzonej(zeby jak najmniej - ja dodalam dla smaku)
*Przyprawy według uznania :)
Piersi rozbijamy i formujemy placka. Do jednego dodalam paprykę i korniszony po czym zawinęłam i obwiązałam nitką :) drugiego placka nafaszerowalam podsmażonymi pieczarkami z cebulą i tak samo zawinełam i obwiązałam. Wszystko włożyłam do blaszki keksowej, posypalam czosnkiem, oregano i pieprzem cayenne. Piekłam takie roladki przez około 25 minut w 190 stopniach sprawdzajac w miedzy czasie miękkość i soczystość :) od czasu do czasu podlalam sosikiem jaki sie wytworzyl podczas pieczenia.
Były bardzo dobre ale niestety jak to kurczak troszke suchy był i przydałby się sosik jakiś :) na drugi raz pewnie zrobię jakiś może koperkowy albo musztardowy :)
Wczoraj miałam mega wielgaśną chcicę na kebaba :D po prostu nosiło mnie aż :D więc po powrocie do domu postanowiłam działać :)
Przepis na tortille:
*Pół szklanki mleka
*Otręby owsiane i pszenne (ja sypałam tak troche na oko)
*odrobinka soli
*2 jajka
*Łyzka skrobii kukurydzianej
Wszystko razem zmiksowałam i na teflonową patelnię wysmarowaną kroplą Oliwy z oliwek :)
Piekłam aż się ciasto zetnie i zacznie przypiekać :)
Przepis na nadzienie:
*1 pierś z kurczaka
*szczypiorek
*sos czosnkowy z jogurtu naturalnego i pół łyżki majonezu light (tak dla zabicia smaku jogurtu za którym nie przepadam) do niego 2 ząbki czosnku, oregano i ociupinkę soli.
*wiem ze to grzeszek ale chlupnęłam troszke ketchupu dla smaku :P ale to tylko troszkę :)
Kurczaka usmazyłam na wodzie z sosem sojowym i przyprawami potem elegancko wyłożyłam na ciepłego placka, posypalam szczypiorkiem, dałam sosik i ketchup i zawinełam skubańca :)
PALCE LIZAĆ! :)
Niektóre przepisy robiłam z głowy a niektóre z internetu :) Oczywiscie jest duze prawdopodobieństwo, że moje przepisy mogą gdzieś być w sieci bo przeciez nie ja jedna robilam kebaba na diecie czy kurczaka w sosie pieczarkowym :)
Jeśli bedzie duze zainteresowanie mogę wrzucać następne przepisy! :)
Pozdrawiam WSZYSTKICH! :)
Jeśli bedzie duze zainteresowanie mogę wrzucać następne przepisy! :)
Pozdrawiam WSZYSTKICH! :)
